150gramos de salmón ahumado; 1 huevo; Sal y pimienta al gusto; Preparación: 1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius. 2. Desenrollar la lámina de hojaldre sobre una superficie lisa y enharinada. 3. Cortar el aguacate en cubos pequeños y mezclarlos con el salmón ahumado troceado. 4. Extender la mezcla de aguacate y salmón sobre el
200g salmón, 50 g queso crema, 1 aguacate. Ahora sólo queda darle la forma. Con un vaso de chupito ancho, boca abajo, lo introducimos encima de la preparación anterior y cuando toque la superficie, lo hacemos rodar para que corte el salmón ahumado. Con nuestros milhojas a punto, sólo nos queda ponerlos encima de las tostas redondas yCubrimosel fondo del bol o la ensaladera con los tomates. A continuación, cortamos el aguacate en dados. Lo rociamos ligeramente con limón para evitar que se oxide. Después, lo incorporamos a la ensalada, sobre el Estohará que el bizcocho sea más fácil de enrollar.Desmenuzamos o cortamos en tiras el surimi y lo distribuimos por la superficie del bizcocho, sobre la misma zona que hemos dispuesto previamente el salmón.Pelamos el aguacate y lo deshuesamos. A continuación lo troceamos en láminas muy delgadas y disponemos cuatro filas horizontales
Cómohacer cucharillas de salmón y aguacate paso a paso. Cortar el salmón. Si el salmón era fresco, deberás congelarlo un par de días antes de manipularlo para matar todos los parásitos que puedan haber. Una vez descongleado, córtalo en daditos pequeños, sin rastro de piel ni espinas, sálalos, y resérvalos. Cortar el aguacate.
ELlo0J.